ホウボウはカニの味

とうとう、研いだ包丁で船盛ならぬ、板盛を作ってしまった。

デビューではないけれど、久しぶりの活魚で、ホウボウはいかんだろ～

でも意外にみんなが美味しいと言ってくれたのでいいか。

広島から康平が来てくれた。

いつまで経っても仲間というのはいいものだ。

ワインと一緒で、熟してくると味わいが深くなる。

そうそう、ホウボウの出汁はカニの味がするって初めて知った、上手かったす。